Pour faire entrer la nature dans sa vie avec une certaine douceur de vivre, une sensibilisation à l'utilisation des énergies renouvelables panneaux solaires sur le toit pour l'eau chaude, chaudiere granulés bois pour le chauffage, équipent notre maison. Nous pratiquons le tri selectif et compostage, jardin avec produits naturels qui se retrouvent sur votre table.Le Massif de la Lauzière est en zone Natura 2000 et la vallée de Celliers en site naturel classé.

La Grange de Romanet a été entièrement réhabilitée et conçue dans le plus grand respect de notre environnement, bien au delà de certain label. Pour plus de précisions, vous pouvez consulter notre site www.lagrangederomanet.fr, à l'onglet notre démarche. Et surtout, n'hésitez pas à questionner Philippe, il vous racontera avec passion la démarche environnementale que Martine et lui ont choisie.

La Maison Caramel est située dans un cadre naturel exceptionnel. Conscients de notre interaction avec ce milieu sensible, nous avons décidé d’accueillir nos hôtes avec le plus grand respect de l’environnement possible. Nous sommes en cours de labellisation Clef Verte et nous nous engageons à mettre en œuvre toutes les mesures utiles et nécessaires à la protection de l’environnement, le développement durable, et le bien-être animal. Notre table d'hôtes est élaborée, dans la mesure du possible, à base de légumes de notre potager bio et de produits locaux (nous favorisons éleveurs, maraichers et producteurs biologique et/ou traditionnels). Plats du terroir et cuisine familiale sont à l'honneur, et nous utilisons des produits frais contenant peu ou pas de conservateurs/ colorants. Nous promouvons l’arrivée chez nous par train avec une remise de 5% (nous allons vous chercher gratuitement à la Gare), et nous avons un service de navette gratuit aux pistes. Nous privilégions, dans la mesure du possible, des produits recyclés, biodégradables, d’origines équitables et/ou éco labélisés. Nous procédons de façon systématique au tri de nos déchets et nous fabriquons du compost dans le jardin. Nous vous proposons de faire nettoyer vos draps et serviettes uniquement sur demande, et nous vous invitons à économiser les énergies et à triez les déchets dans la chambre.

Une attention particulière est portée à l'environnement. Par exemple : . Utilisation de lampes basse consommation cellules dans les espaces de circulation . mousseurs et mousseurs pour économisr l'eau . fourniture de miniglacières et de boites non jetables pour limiter les déchets des pique6nique . Tri des déchets

Gîte reconnu "Accueil du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche". Votre hôte élève des animaux de manière traditionnelle et cultive un potager naturel. Ainsi viandes, charcuteries, légumes et fruits sauvages alimentent la table d'hôtes, en provenance directe de la ferme.

En 2012 nous avons restauré les chambres d'hôtes : peinture écologique, chanvre entre les poutres et plaques de fermacel pour l'isolation phonique. Pour le nettoyage et le ménage, utilisons principalement des produits écologiques.

Ferme en production biologique et approvisionnement local pour la table d'hôtes. Eau chaude sanitaire produite par des panneaux solaires. Refuge L.P.O.

Tri sélectif, collecte des piles usagées, ampoules basse consommation,recyclage papier brouillon.

Gîte reconnu "Accueil du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche"